03 novembre 2007
Jardin de fines herbes... la suite
Voilà trois semaines que j'ai rentré mes fines herbes. Voici mon bilan :
- le basilic se porte magnifiquement bien (contre toutes attentes!), tellement bien qu'il continue à fleurir!
- le laurier a sept nouvelles feuilles (il pousse donc mieux que cet été sur le balcon, où il avait peu de lumière)
- le romarin continue à pousser
- la sauge est en pleine forme
- la menthe et la ciboulette se portent bien
- la marjolaine s'en tire très bien
- le thym est superbe
Par contre,
- l'oregan et le persil jaunissent
- l'estragon sèche et dépérit
Je vais rapprocher les lampes des plantes. Peut-être que ça aidera celles qui en arrachent... Sinon, je me contenterai de celles qui supportent bien le passage à l'intérieur. C'est déjà beaucoup!
11 octobre 2007
Jardin de fines herbes intérieur
J'ai décidé cette année de rentrer mes fines herbes. Tous les livres consultés sont unanimes : il est très difficile de faire pousser des fines herbes à l'intérieur l'hiver... Je me lance tout de même dans l'aventure!
Je me suis donc munie de lampes (néons) à faible consommation d'électricité de la même famille que les fameuses ampoules en tortillon. Consommation d'électricité prévue pour une utilisation annuelle à raison d'environ 16 heures d'éclairage par jour (365 jours par année, ce qui ne sera pas mon cas, puisque l'été les plantes retourneront sur mon balcon) : 5 $ par néon. Comme j'ai installé deux néons et que je n'utiliserai pas les néons l'été, cette installation me coûtera moins de 10 $ par année en électricité. Pas mal, non?
Bien sûr il faut compter l'achat de ces fameux néons et les coûts d'installation (chaînes, crochets, etc.). Le néon d'origine (avec l'équipement nécessaire pour l'installer : ballast, fils, etc.) coûte autour de 40 $. Le néon de remplacement, quant à lui, coûte 20 $. Avec l'utilisation que je compte en faire, les néons devraient durer deux ans. Bref, ça devrait me coûter environ 20 $ de néons par année.
Bref, si on ajoute les frais d'électricité aux coûts d'achat, ça me coûtera environ 30 $ par année pour avoir un jardin de fines herbes intérieur. Ça peut sembler beaucoup, mais si l'expérience s'avère une réussite, je n'aurai plus à acheter de fines herbes de l'hiver. J'aurai tout sous la main : sauge, persil, menthe, basilic, marjolaine, laurier, romarin, thym, oregan et ciboulette. Quant on pense aux kilomètres que parcourent les fines herbes fraîches que nous consommons en hiver, je crois que l'environnement sera gagnant (et mes papilles gustatives aussi!). En plus, je n'aurai pas à acheter de nouveaux plants de fines herbes l'été prochain, je ferai donc une économie de ce côté là aussi. Il ne me reste plus qu'à espérer que l'expérience soit concluante! Je vous tiendrai au courant!
28 mai 2007
Bio ou pas bio?
J'ai acheté des fines herbes, des plantes de tomates et des fleurs récemment. Histoire d'embellir mon balcon et mon été.
Deux questions fondamentales se sont posées à moi... Acheter bio ou pas bio? Et, quand s'arrêter?
J'ai acheté des plants de tomates bio. Pour les reste, j'ai dû me contenter du "pas bio". C'est que le bio n'est pas facile à trouver quand vient le temps d'acheter basilic, thym et romarin, par exemple. Comme je me sentais quand même un peu coupable (ah, notre bon fond judéo-chrétien n'est jamais bien loin!), je me suis justifiée en me disant que, de toute façon, ni ma terre ni le compost que j'avais achetés n'étaient certifiés bio! Sur le coup, ça m'a rassérénée... Mais par la suite, j'ai réalisé l'importance de ce constat. Effectivement, même si le plant est bio, si le reste ne l'est pas, on n'est encore loin de la perfection! En fait, la seule certitude qu'on a, c'est qu'un plant bio ne sera pas un OGM... Ce qui est déjà beaucoup, en fait!
Autre question qui tue : Quand s'arrêter? Devant la beauté des fleurs qu'on nous vend, difficile de résister. Et puis, me suis-je dit, c'est pour verdir mon environnement... Ça ne peut pas être mauvais... Hum! De retour à la maison, je me suis rendue compte que je m'étais laissée emportée. Que j'avais trop acheté. Et que ce soit pour des fleurs ou pour des vêtements, trop, c'est trop! Je me le tiens donc pour dit pour l'année prochaine.
Conclusion : Oui, ce qui finit dans mon assiette doit idéalement être bio. J'essaierai donc de trouver des fines herbes bio, l'an prochain. ET JE FERAI UNE LISTE AVANT DE PARTIR! Histoire d'acheter le strict nécessaire, pas plus!
Marie